本日は京都市左京区にある人気のパン屋さん「カッシーニ」を紹介いたします。
カッシーニは非常に人気のあるパン屋さんで、開店と同時にお客さんがわらわら集まってきます。
あまりに人気でお昼にはパンがほぼ残っておらず、完売で閉店する時も多々あるそうな。
そんな人気店は、平安神宮や熊野神社観光のついでに寄れちゃいます。
カッシーニは店主さんがワンオペで行っている小さなパン屋さん
自転車をとめる場所はそこそこありますが、店内は狭いので5人は入れるかどうかです。
テーブルが綺麗なフルーツが乗ったパンで彩られています。
パンの種類は多いですが、一種類あたりの数は少なめでした。
カレーパンやソーセージが入ったパン等、たくさんの食材が使用されています。
こんな多くのパンをたった一人で焼いているのはすごい。
私も元パン職人ですが一人でこれをやるのは厳しい、というか無理です。
カッシーニの美味しいパンを実食
- カレーパン
- 日替わりサンドイッチ
今回は2種類のパンの感想を述べます。
カレーパン
カレーパンは外せないんですよ。
こちらのカレーパンは、パプリカやズッキーニ等スパイスカレーと相性の良い野菜が中央に「ちょこん」と乗っけられているかわいい見た目をしています。
中のカレーはなんと、とんでもない量が入っています。
普通生地の重さに対して同じ量のカレーを入れるわけですが、このカレーパンは尋常じゃない量ですね。
カレーパン好きにはたまりません！
パプリカのちょっとした甘味とカレーの組み合わせも美味さを倍増させています。
日替わりサンドイッチ
パン屋さんには珍しい、日替わりで具材が変わるサンドイッチです。
2種類の味を一度に楽しめるということで購入。
一つ目は照り焼きチキンとタマゴがサンドしてありました。
二つ目はニンジン、レタス、チーズ、タンドリーチキンぽく少し辛めの味付け。
二つとも柔らかくしっとりとした山形食パンに挟まれていて、顎が疲れずゆっくりと味を楽しむことができます。
カッシーニのパンを買いたいなら朝早くからいこう
ワンオペ業務のせいか、パンをあまり数を用意できないでしょう。
お客さんも次々と来るので、午後には完売するので朝早開店直後を狙うことをオススメいたします。
